Đặt chân đến Đà Lạt đậm chất thơ, du khách không chỉ được tận hưởng khí trời mát lạnh khi đi dọc bờ hồ, ngắm vườn hoa đua nhau khoe sắc, dùng một tách cafe nóng giữa lòng Đà Lạt, mà còn thưởng thức các món ăn quen thuộc, trong đó không thể không kể đến những quán lẩu ngon ở Đà Lạt.
Hãy thử tưởng tượng mọi người đang tận hưởng tiết trời se lạnh và quây quần bên nhau giữa một nồi lẩu nghi ngút khói thì còn gì tuyệt vời hơn. Ôi! Cái cảm giác đó nghĩ tới thôi đã thấy ấm lòng. Còn chần chờ gì nữa, cùng Gavangtrip.com khám phá ngay danh sách 10 quán lẩu ngon ở Đà Lạt chắc chắn phải thử một lần.
Tóm Tắt Nội Dung
- 1 Xuyên Tiêu Quán – Lẩu HongKong bên trong Đà Lạt
- 2 Quán Hạnh Lẩu Bò Xáo Da – Một trong những quán lẩu ngon ở Đà Lạt
- 3 Quán lẩu ngon ở Đà Lạt: Chungking Express
- 4 Mãn Vị Lẩu
- 5 Lẩu Gà Lá É Tao Ngộ – Quán lẩu ngon ở Đà Lạt cực kỳ hút khách
- 6 Lẩu Nhật Bản Beto Nabe
- 7 Lẩu bò Ba Toa ở Quán Gỗ Đà Lạt
- 8 Quán lẩu ngon ở Đà Lạt: Lẩu Nấm Yang Biang
- 9 Lẩu Thái Khap Bun Kha – Quán lẩu ngon ở Đà Lạt trứ danh
- 10 Túy Tửu Lầu – Điểm dừng chân của những ai mê phim kiếm hiệp
Xuyên Tiêu Quán – Lẩu HongKong bên trong Đà Lạt
- Địa chỉ: Số 45, đường Hai Bà Trưng, phường 6, thành phố Đà Lạt
- Giá dao động: 150,000 – 200,000 đồng/người
Xuyên Tiêu Quán không đơn giản chỉ là một quán lẩu thông thường, mà còn là nơi sở hữu phong cách thiết kế cực kỳ gần gũi, ấm áp và đậm chất HongKong. Với 2 tông màu chủ đạo là xanh và đỏ, Xuyên Tiêu Quán được chính tay chủ quán nghiên cứu và thiết kế toàn diện, nên dù là một góc nhỏ cũng được chăm chút rất tỉ mỉ, kỳ công.
Lẩu HongKong vốn nổi tiếng với vị cay the, nồng ấm, vì thế yếu tố đặc trưng này cũng được áp dụng vào Xuyên Tiêu Quán, giúp du khách đến đây được thưởng thức hương vị lẩu HongKong chuẩn xác nhất.
Khi gọi lẩu ở đây, bạn sẽ được một nồi lẩu 2 ngăn với 2 loại nước lẩu: Một ngăn lẩu không cay, nước dùng tinh túy được chiết xuất hoàn toàn từ xương, bên còn lại là nước dùng siêu cay, có màu đỏ sậm, mang hương vị của rất nhiều loại thảo mộc tốt cho sức khỏe.
Điểm cộng ở đây là tất cả các loại thực phẩm đều rất tươi ngon. Hai món đặc sắc nhất phải kể đến là chả quết 3 loại và mì tươi 4 vị do chính tay chủ quán làm. Ngoài ra, còn có trà sữa Hongkong, được pha với vị trà hơi đậm, đắng, chát nhẹ, ngon hơn khi dùng với đá. Khi bạn đến Đà Lạt và yêu thích ẩm thực Hongkong đừng quên dùng thử lẩu ở Xuyên Tiêu Quán và tận hưởng chuyến đi một cách trọn vẹn nhất nhé.
Quán Hạnh Lẩu Bò Xáo Da – Một trong những quán lẩu ngon ở Đà Lạt
- Địa chỉ: Hẻm 161, đường Ba tháng Hai, phường 4, thành phố Đà Lạt
- Giá dao động: 180,000 – 200,000 đồng/người
Lẩu bò xáo da là món lẩu có tên gọi khá lạ lẫm với nhiều người, nhưng nếu đã thưởng thức qua rồi chắc chắn sẽ “thèm không chịu nỗi”. Vì thế, mỗi khi có dịp đến Đà Lạt du lịch, du khách thường tìm đến Quán Hạnh Lẩu Bò Xáo Da để dùng món này cùng với gia đình hoặc đám bạn.
Lẩu bò xáo da của Quán Hạnh được thực khách đánh giá cao bởi nước dùng ninh từ xương ngọt thanh, không béo, mang hương vị đậm đà của lẩu bò thuần túy. Ngoài ra hương vị thịt bò tươi mới, thơm ngon khi nhúng vào nước lẩu càng khiến món ăn tuyệt hảo hơn vạn phần.
Một trong những điểm nhấn tạo nên thành công của món ăn này nằm ở phần nước chấm được pha chế từ chao cùng sa tế, khi chấm vào vừa có vị hăng hăng cay nồng, vừa có chút beo béo của chao, khiến món ăn càng thêm ngon miệng. Thêm nữa, thịt, da, bao tử, gân bò được hầm vừa đủ, khi ăn vào, cảm giác mềm và độ tươi nguyên vị mang đến trải nghiệm ẩm thực ấn tượng cho thực khách.
Một phần lẩu bò xáo da gồm có nguyên liệu chính là nước lẩu và bò, cùng các loại rau xanh ăn kèm với bún hoặc mì. Giữa tiết trời se lạnh, đợi nước lẩu sôi, cho từng món ăn kèm vào rồi thưởng thức, một bữa tối Đà Lạt còn gì tuyệt vời hơn thế.
Quán lẩu ngon ở Đà Lạt: Chungking Express
- Địa chỉ: Số 94, đường Trương Công Định, phường 1, thành phố Đà Lạt
- Giá dao động: 200,000 – 250,000 đồng/người
Vừa mới bước chân vào quán, bạn sẽ bị hút hồn bởi phong cách bài trí nơi đây. Chungking Express mang phong cách của đất nước HongKong cùng những ánh đèn neon vàng đỏ, vừa mang lại cảm giác ấm cúng nhưng cũng không kém phần độc đáo.
Lẩu Chungking Express là một trong những quán lẩu ngon ở Đà Lạt. Một nồi lẩu ở đây có 2 ngăn, một bên là nước hầm xương thanh ngọt, bên còn lại là lẩu cay nồng. Ngoài ra, nước chấm ở Chungking Express cũng rất đa dạng, gồm có sốt me, sốt xí muội cay và sốt chao đỏ Hongkong. Đặc biệt phải thử nước dứa ở quán với tên gọi là “lon đồ uống cô đơn” được lấy cảm hứng từ bộ phim cùng tên Chungking Express.
Sự phối hợp của nhiều loại nước lẩu và rất nhiều thực phẩm tươi dùng để nhúng trực tiếp đã tạo nên hương vị đa dạng và đan xen khó quên. Thưởng thức một nồi lẩu cay, nồng nàn và đậm đà thế này hẳn sẽ cực kỳ thích hợp cho những buổi chiều mưa rơi, không khí hơi se lạnh một chút tại Đà Lạt.
Mãn Vị Lẩu
- Địa chỉ: Hẻm 21 Bis đường Trần Phú, phường 3, thành phố Đà Lạt
- Giá dao động: 180,000 – 200,000 đồng/người
Đặt chân đến Mãn Vị Lẩu – một trong những quán lẩu ngon ở Đà Lạt – bạn không chỉ mãn vị không đâu, mà còn cực kỳ mãn nhãn nữa đấy.
Ngay từ cái nhìn đầu tiên, Mãn Vị Lẩu đã mang đến cho thực khách cảm giác gần gũi, dễ chịu với không gian được bài trí giản dị, mộc mạc nhưng đầy chất riêng. Tông màu vàng sáng kết hợp cùng sắc gỗ gợi nhớ đến không gian Việt Nam xưa, hoài cổ và tinh tế. Bàn ghế cũng được sắp xếp hợp lý, vừa đủ để đảm bảo không gian riêng cho từng nhóm khách ghé đến.
Với mong muốn mang đến cho thực khách một không gian gần gũi với thiên nhiên nên quán đã trưng bày khá nhiều cây xanh, từ các loại cây dây leo cho đến những chậu cây đặt dọc lối đi, mang đến cảm giác thích thú cho thực khách mỗi khi ghé đến Mãn Vị Lẩu.
Ghé đến Mãn Vị Lẩu, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức 10 vị nước lẩu trứ danh, với cách chế biến, hương vị độc đáo khác nhau. Cùng với đó là mẹt thức ăn tươi đi kèm với giá chỉ từ 39,000 đồng/mẹt, tha hồ cho thực khách lựa chọn.
Đừng quên ở đây còn có các món khác đặc sắc không kém như gà mẹt cơm lam, heo rừng lên mẹt, mẹt bò, ếch lên mẹt,…vừa ngon miệng, lại vừa bảo vệ môi trường bằng cách bày trí trên những cái mẹt con con có xếp lá chuối tươi xanh ngát.
Lẩu Gà Lá É Tao Ngộ – Quán lẩu ngon ở Đà Lạt cực kỳ hút khách
- Địa chỉ: Số 5, đường Ba tháng Tư, phường 3, thành phố Đà Lạt
- Giá dao động: 100,000 – 120,000 đồng/người
Lý do vì sao quán lẩu Gà Lá É Tao Ngộ lại hút khách đến thế? Như mọi người đã biết, cái tên gà lá é Tao Ngộ rất quen thuộc và có mặt ở khắp mọi nơi, không chỉ riêng thành phố Đà Lạt. Sở dĩ, quán được yêu thích như vậy bởi chất lượng lẩu không thể chê vào đâu, bên cạnh đó là giá thành rất hợp túi tiền mà đồ ăn thì rất nhiều, khiến du khách ghé đến Lẩu Gà Lá É Tao Ngộ đều phải để bụng trống mới thưởng thức hết cái ngon của lẩu.
Có thể nói lẩu gà lá é Đà Lạt là một đặc sản rất riêng của phố núi. Lá é cùng họ với húng quế, hương nhu, nếu ăn sống có vị hơi chua chua chát chát nhưng khi nhúng vào nồi nước lẩu rồi vớt ra ăn ngay khi còn tái, bạn sẽ cảm thấy vị bùi, hơi the the và có hương vị hơi giống với lá hương nhu. Theo đông y, lá é là vị thuốc nam trị các bệnh như cảm mạo, ho do lạnh,…
Một nồi lẩu gà lá é ở Lẩu Gà Lá É Tao Ngộ có giá 200.000 đồng với khoảng nửa con gà chặt miếng, 1 đĩa bún sợi to, 1 đĩa nấm sò, ít măng củ thái quân cờ và dĩ nhiên không thể thiếu 1 đĩa rau lá é.
Nước dùng lẩu ở đây có vị thơm, cay nồng của ớt, rất hợp với không khí lạnh đặc trưng của Đà Lạt. Gà ở quán sử dụng là gà ta, ăn chắc, ngọt thịt. Vị của gà tươi kết hợp với nước dùng cay dịu và lá é ngon, chắc chắn sẽ làm thổn thức biết bao người mê ăn lẩu. Nếu bạn đang bị cảm cúm thì món lẩu nóng hổi ăn kèm với lá é này chính là phương pháp hiệu quả lắm đấy.
Lẩu Nhật Bản Beto Nabe
- Địa chỉ: Số 11/3 đường Trần Phú, phường 3, thành phố Đà Lạt
- Giá dao động: 100,000 – 250,000 đồng/người
Một quán nhỏ dễ thương mang đậm phong cách Nhật Bản lạc giữa thành phố Đà Lạt mộng mơ, chính là quán lẩu Beto Nabe. Quán nằm trong 1 hẻm có dốc nhỏ, khuất vào bên trong, nếu không phải người Đà Lạt thì bạn có nguy cơ….bị lạc đấy nhé.
Tuy nhiên, khi đến được quán Beto Nabe rồi thì bạn sẽ quên hết mọi khó chịu vì việc tìm đường khó khăn đến thế, lý do là không gian quán rất sang chảnh và cực kỳ sáng sủa, có thể vừa thưởng thức lẩu vừa trò chuyện với lũ bạn mà quên cả thời gian. Menu của quán khá đơn giản, vì thế thực khách cũng dễ dàng đưa ra lựa chọn cho mình. Quán có 4 loại lẩu theo mùa và thực khách hoàn toàn có thể chọn gia giảm độ mặn nhạt theo khẩu vị của mình.
Beto Nabe mang tới một trải nghiệm thưởng thức lẩu mới toanh, bạn sẽ được nếm trọn vẹn hương vị lẩu chuẩn Nhật, từ rau củ cho đến thịt, tất cả đều được nuôi trồng tự nhiên và vận chuyển sạch sẽ, rất đảm bảo an toàn vệ sinh. Không những thức ăn ngon mà không gian bên trong cũng được trang trí hết sức ấn tượng, mang đậm bản sắc của đất nước mặt trời mọc khiến nhiều thực khách lưu luyến.
Lẩu bò Ba Toa ở Quán Gỗ Đà Lạt
- Địa chỉ: Số 1/29 đường Hoàng Diệu, phường 5, thành phố Đà Lạt
- Giá dao động: 100,000 – 150,000 đồng/người
Những buổi chiều tối khi Đà Lạt lên đèn, rất nhiều quán lẩu bò lại mở cửa. Nếu bạn đang tìm một quán lẩu bò ngon, lâu đời tại xứ sở sương mù này thì Lẩu Bò Ba Toa Quán Gỗ chính là lựa chọn dành cho bạn. Quán Gỗ mang một phong cách rất Đà Lạt. Như tên gọi của nó, quán trông như một ngôi nhà gỗ giản dị giữa lòng thành phố, khi thực khách bước vào đều cảm nhận được một Đà Lạt rất an yên và điềm đạm.
Từ cửa quán đã có thể ngửi thấy hương vị bò thơm phức thoang thoảng, lúc nào cũng đông khách ra vào thường xuyên. Với lịch sử hơn 30 năm, Lẩu Bò Ba Toa Quán Gỗ có bí quyết nấu nước lẩu gia truyền, đậm đà mà không thể tìm ở nơi nào khác.
Đặc trưng ở quán là nước lẩu cực kỳ chất lượng, ăn kèm với rau, thịt bò tươi đa dạng, cùng với nước chấm riêng biệt, tạo nên tên tuổi của Lẩu Bò Ba Toa Quán Gỗ. Chỉ từ 150,000 đồng, thực khách đã có thể ăn thả ga tại quán, làm một vài lon bia để tăng phần kích thích cho món lẩu thêm ngon, tận hưởng không khí đẫm sương đêm ở Đà Lạt thì còn gì bằng.
Quán lẩu ngon ở Đà Lạt: Lẩu Nấm Yang Biang
- Địa chỉ: Số 20 đường Pasteur, phường 4, thành phố Đà Lạt
- Giá dao động: 100,000 – 150,000 đồng/người
Từ lâu, nấm luôn là loại thực phẩm được công nhận về độ ngon cũng như hàm lượng dinh dưỡng cao. Do đó, lẩu nấm cũng được nhiều người tìm kiếm khi du lịch ở Đà Lạt. Bạn nghĩ sao về một bàn tiệc lẩu với rất rất nhiều loại nấm khác nhau? Hãy một lần ghé quán lẩu ngon ở Đà Lạt – lẩu nấm Yang Biang – để thưởng thức loại thực phẩm “kết tinh từ tinh hoa ngàn năm của đất trời” này nhé.
Một phần lẩu nấm ở Yang Biang bao gồm đa dạng các loại nấm, như: nấm kim châm, nấm bào ngư, nấm đùi gà, nấm đông cô tươi,… Và đặc biệt nhất phải kể đến loại nấm đắt nhất thế giới nấm Matsutake, với hàm lượng dinh dưỡng cực cao, giúp nâng cao sức khỏe cho người dùng.
Đến với lẩu nấm Yang Biang, bạn sẽ không chỉ thưởng thức lẩu nấm chay, mà còn loại nước lẩu được ninh từ xương và các loại rau củ, ăn kèm với nấm, nên vị ngọt rất thanh và đặc trưng, không sợ tăng cân hay quá đậm đà gia vị. Thực khách cũng được lựa chọn món ăn thêm như gà ác, bò mỹ, cá,…và nhiều loại rau tươi được trồng ở Đà Lạt.
Vậy là đến với lẩu nấm Yang Biang, bạn chắc chắn sẽ được chiêu đãi dinh dưỡng, tốt dáng đẹp da, tận hưởng không gian thoải mái, rộng rãi với tông màu xanh lá chủ đạo, cùng tác phong chuyên nghiệp của đội ngũ nhân viên tại đây.
Lẩu Thái Khap Bun Kha – Quán lẩu ngon ở Đà Lạt trứ danh
- Địa chỉ: Số 26 đường Nguyễn Văn Cừ, phường 1, thành phố Đà Lạt
- Giá dao động: 100,000 – 150,000 đồng/người
Quán Khap Bun Kha là nơi hội tụ ẩm thực đặc sắc của Thái Lan, với món lẩu thái cực ngon và hấp dẫn, chắc chắn là quán lẩu ngon ở Đà Lạt mà bạn không thể bỏ qua.
Cụ thể, quán Khap Bun Kha là nhà hàng Thái cùng các món ăn được chế biến từ nhiều loại hải sản tươi sống như tôm càng xanh, mực sumo nhập khẩu trực tiếp mỗi ngày. Ngoài ra, hương vị của món lẩu thái nơi này cũng là yếu tố quan trọng. Nước lẩu ở Khap Bun Kha là sự kết hợp giữa độ chua, mặn, ngọt, cay vừa phải và đậm đà, ăn kèm với nhiều loại rau củ tươi, chắc chắn sẽ làm bao thực khách thổn thức.
Trong tiết trời se lạnh của Đà Lạt, đến với lẩu thái Khap Bun Kha, vừa hít hà vừa cảm nhận từng thìa nước lẩu trứ danh tại đây thì còn gì tuyệt vời hơn. Thực khách có thể gọi những món ăn khác cũng là đặc sản ở Thái Lan tại Khap Bun Kha như món súp, gỏi, cà ri, phở, miến, cơm,…
Không gian quán cực kỳ rộng rãi, bàn ghế được sắp xếp gọn gàng, nhân viên phục vụ chuyên nghiệp nên thực khách sẽ không phải e ngại điều gì khi đến Khap Bun Kha.
Túy Tửu Lầu – Điểm dừng chân của những ai mê phim kiếm hiệp
- Địa chỉ: Số 9 đường Thủ Khoa Huân, phường 1, thành phố Đà Lạt
- Giá dao động: 150,000 – 200,000 đồng/người
Túy Tửu Lầu là một trong những quán lẩu ngon ở Đà Lạt. Với phong cách trang trí đậm chất kiếm hiệp, quán gây ấn tượng mạnh đối với ai lần đầu tìm đến đây. Đến với Túy Tửu Lầu, thực khách sẽ được dùng thử các món nướng và món lẩu được nêm nếm rất vừa miệng. Với món lẩu thì ăn kèm với thịt, hải sản và rau nấm tươi, chấm cùng với nước sốt đặc biệt. Món nướng thì được tẩm ướp rất đặc trưng, thịt khi nướng lên vẫn giữ được độ ngọt và mềm chứ không bị khét hoặc khô.
Ngồi xuống ghế, phục vụ sẽ mang ra một cuốn thực đơn với tên gọi “Túy Tửu Thực Pháp”, được thiết kế vô cùng lạ mắt với giấy nâu và chữ thư pháp xưa. Các món ăn trong menu cũng có những cái tên tạo sự tò mò và tạo sự vui vẻ cho người đọc, cũng như chia rõ ràng các phần khác nhau như món khai vị, món nướng, món lẩu, cơm và mì, để thực khách dễ dàng lựa chọn.
Như đã nói, không gian ở quán mang đậm phong cách kiếm hiệp, dù chỉ là từng góc nhỏ. Nhìn chung, nơi đây rất rộng rãi, phù hợp với đội nhóm, đám bạn hoặc gia đình ghé vào đây thưởng thức món ăn mới lạ, trải nghiệm phong cách độc đáo của Túy Tửu Lầu giữa lòng Đà Lạt.
Trên đây là 10 quán lẩu ngon ở Đà Lạt, được tổng hợp bởi Gavangtrip.com. Hy vọng bài viết này sẽ hữu ích cho những ai đến Đà Lạt nhưng vẫn loay hoay tìm một quán lẩu phù hợp cho cá nhân hoặc một nhóm bạn. Đừng quên chia sẻ những trải nghiệm của bạn với chúng tôi bên dưới phần bình luận của bài viết này nhé.
